ブログ｜株式会社極フードプロデュース

博多研修で偶然出会った酒屋さんで

偶然手にとったお酒が

偶然まだ出回り始めたばかりのお酒で

偶然そこでご紹介頂き、

この度、当店で扱えるようになりました。

大嶺純米

飲み切りやすい、ワンカップ

味も飲みやすく、美味しいです

ぜひ、ご賞味ください。

新入荷！
今年も入荷！
鍋島
summer moon
純米吟醸 赤磐雄町

この機会に限定のお酒を是非！

#横浜#平沼#日本酒#きわみ#限定
#鍋島#summer moon#雄町#純米吟醸

日本酒バル きわみ
本日入荷！
涼しげだったり、カラフルで可愛いのが登場！

富久長 海風土sea food
春霞 夏純吟
開運 雄山錦 招き猫ラベル

無くなり次第、終了の可能性があります。

お早めのご利用お待ちしております！

裏横 極からお知らせ
本日、6月15日
博多研修により
お休みを頂きます。

明日、6月16日からは
通常通り17時より
営業致します。

姉妹店
横浜 鶴屋町 極　横浜鶴見屋町店
横浜 平沼 日本酒バル きわみは
通常通り営業しております。

どうぞ宜しくお願い致します。

鉄鍋餃子で、満腹の限界まで食べたので、次へいくのにまた歩きます。

駅から離れ、住宅街のほうへ

こんなところに有名店があるのかと思いながら行くと、ありました

炉端居酒屋 魚男 FISHERMAN

刺し身や創作料理の美味しいお店。
食材だけでなく、器などの見せ方も素敵でした。
テーブルのサイズには少し皿が大きすぎましたが。。

月曜の夜なのに19時を過ぎた頃にはほぼ満席。
海鮮ユッケなどの創作料理も美味しいですが、宮崎地ビールのひでじビールがとても美味しかった。

隣のメイドバー？のようなお店からメイド服の店員さんがイベントの告知に来たり、バルーンアーティストが各テーブルを回って、サービスしたりと賑わったお店です。

水炊きを食べ終えて、本日のノルマ半分終了。
すでにお腹は限界です。

が、時間は限られてるので、次の店に向かいます。少し遠回りして歩きながらお腹を減らすしかありません。

次ももちろん、博多の名物を食べます。

鉄鍋餃子

昔からある有名店で数多くの著名人が訪れているお店
店員のおばちゃんの対応がすっごくラフですが、心地いい
そういえば、ここに来て初めて博多弁聞きました

一つ一つは小さいので4人で6人前注文
あっつあつの餃子がうまい。
ビール、ハイボールととても合います

サクッと、もちっと、じゅわーっと順番に味わうと満腹だったはずがいつの間にか完食。

餃子の餡も焼き方も絶妙で美味い

次のお店に行く前に、ホテルへチェックイン

すでにお腹いっぱいですが、歩いて次のお店へ向かいます。

研修のメインの一つ、水炊き とり田

八女村の玉露茶やほうじ茶が美味しい。

水炊きですが
まるどりのスープはコクがあり
肉には3種類の部位を使っていて
つみれは、砂肝が入って食感と味にアクセントがついています。
野菜はおかわり自由

特製の柚子胡椒、ポン酢がとても美味しい。ポン酢はおみやげに買ってしまいました。

締めは細麺か雑炊。

デザートにも、八女村の抹茶やほうじ茶を使ったものがあり、濃茶のパンナコッタやほうじ茶プリンが美味しかったです。器は日本酒を飲むおちょこで、可愛らしかった

鯛茶漬けのあとは、少し歩いて、博多といえばラーメンへ

博多+ラーメン=一蘭

一蘭 天神西店は店舗限定のラーメン
釜だれとんこつラーメンがあります

チャーシューの煮汁を加えたコクのあるスープが美味しいです

チャーシューも桜木町の一蘭とは違うんですねー

社長含め4名で社員研修。

モツ鍋の本場、博多へ。

大雨により、搭乗時間に間に合わないトラブルもありましたが、無事に博多へ到着。

こっちは快晴と言うより、もう暑くて暑くて。。

そんな中、まずは鯛茶漬けから、始まります。
たっぷりのゴマダレに絡まった鯛、おひつから好きなだけおかわりできるご飯、お好みで出汁をかけて、出汁茶漬けに。

ゴマダレが意外とあっさり味で、スルスルと食べられます。

極 桜木町店よりお知らせ

沢山のお客様に
いつもご利用頂き
ありがとうございます。

本日、6月13日～15日までの３日間
博多研修の為
お休みとさせて頂きます。

6月16日から通常営業致します。
どうぞ宜しくお願い致します。