博多炊き餃子
炊き餃子とは、スープで炊いて作る
博多発祥のご当地餃子。
当店では水炊きの「鶏ガラスープ」に、
薄口醤油、和風だしでスープを仕上げています。
餃子をスープで炊いても崩れない様に、厚めの皮で包んでいるので、モチモチの食感に。
モチモチの厚めの皮に、自慢のスープが絡み、
食感と庵、スープの旨味をご堪能ください。
お品書き
博多ごまカンパチ
博多名物 ごま醤油刺し
牛タン焼き
仕入れから味付けまでこだわりぬいた
厚切りの牛タン焼きをお手ごろ価格でご提供。
香ばしい香りにジューシーで
噛みごたえのある牛タンは、
お酒が進む一品です。
熊本直送 鮮馬刺し
バラ肉、フタエゴ、たてがみなどの盛り合わせです。
バラ肉は良質な霜降り肉をご提供しており、
口に入れた瞬間にとろける一品です。
※店舗によって内容が異なります。
博多の逸品
酒の肴に本場 博多の逸品を
博多酢もつ・博多めんたいこ
もつ鍋・水炊き鍋が食べられるお店
